“本地零售市场鸡蛋均价每斤突破6元”，据苏州市价格监测中心对市区多家农贸市场监测显示，鸡蛋零售均价比去年同期涨了二成多。
据南环桥市场统计，目前鸡蛋平均批发价在每500克5.85元，和今年7月月均价格相比，上涨18.78%，比去年同期上涨39.29%。随着鸡蛋批发价上涨，近期本地鸡蛋零售价也水涨船高。据市价格监测中心监测，8月13日，市区多家农贸市场鸡蛋零售均价涨到每500克6.03元，周环比上涨6.35%，和今年7月同期相比，上涨23.57%，比去年同期上涨26.68%。
今年5月以来，全国鸡蛋批发均价在每500克4.5元左右，到7月中旬，蛋价出现快速上涨势头，并突破5元大关。据分析，去年鸡蛋价格普遍偏低，很多养殖户亏损严重，全国蛋鸡存栏量持续下滑，造成目前市场供应量总体偏紧。夏天鸡蛋总体产出量出现季节性回落，此外，今年玉米、豆粕等饲料价格比往年显著升高，苏州本地玉米价格比去年同期上涨36.44%，豆粕价格比去年同期上涨8.88%，成本上涨推动鸡蛋价格上扬。
本地市场鸡蛋货源充足，南环桥市场有关人士介绍，近日市场鸡蛋日均交易量达到60吨，货源产地主要来自苏北，从而了市场供应平稳运行。市区部分超市还推出鸡蛋临时性促销活动，例如，华润万家木渎店推出“低价促销回馈顾客”活动，打包盒装鸡蛋促销，以接近洋鸡蛋的价格推广草鸡蛋。
业内人士预计，随着学校开学季来临，以及中秋、国庆临近，对鸡蛋需求将继续增加，市场迎来需求旺季，短时间内鸡蛋价格将保持高位运行。节后随着市场需求回稳，加上天气转凉后蛋鸡产蛋率恢复，鸡蛋价格也将回落趋稳。