产品描述
酵母浸膏
酵母浸膏是采用啤酒酵母为原料，经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕 褐色的膏状物。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色至浅棕色，较澄清。酵母浸膏富含蛋 白质、氨基酸类、肽类、核苷酸、B族维生素、微量元素。主要作用是补充氮源和提供微生物生长 的各种维生素及氨基酸及生长因子。
酵母浸膏是理想的生物培养剂和生物制品必不可少的主要原料，其功效与8倍的酵母相当 。在医药制品、生物工程、科研、卫生防疫、细菌检验等方面应用十分广泛，效果显着。在大工业 化生产中，广泛应用于生物发酵菌种必不可少的菌种培养基，它可大大提高菌种的生存率和繁殖率 ，从而提高产品的质量档次和收得率。