产品描述
酸性蛋白酶
本品酸性蛋白酶是由黑曲霉经深层液体发酵提炼而成,能在酸性条件下水解蛋白质中的缩氨酸键,释放氨基酸或者多肽,胃蛋白酶作用过的底物还可被酸性蛋白酶进一步分解。
产品特点:
1、外观:灰白色至淡褐色粉末,水份小于8%。
2、酶活:≥50000U/g
3、温度:40-50℃,更适40℃。
4、PH值:2.5-4.0,更适pH值3.0
酶活单位定义:
在40℃、pH值为3.0(0.05mol/l乳酸-乳酸钠缓冲液)条件下,1min(反应时间10min)水解酪素产生1μg酪氨酸(以福林试剂显色测定吸光度值)为一个酶活性单位,以U/g表示。(QB/T 1803-1993)
产品规格:
固体为编织袋包装20kg/袋,可根据客户需要包装。
注意事项(运输、储存及其他):
本品系生物活性物质,贮存与运输 运输中避免暴晒雨淋,强光、高温将会引起酶失活,应置于25℃以下的干燥、通风的仓库内存放6个月酶活力保存率85%以上。在5℃条件下可以长期保存。使用时做好防护,避免与皮肤眼睛接触,本品有腐蚀表皮作用