产品摘要：【中性】蛋白酶 产品介绍 淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，多糖和支链淀粉构成的。中温α-淀粉酶能改变淀，粉内部结构，使淀粉粘度下降，达到生产要求。是一种枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）经深层发酵产，生的中温α-淀粉酶。能够将淀粉水解成长短不一的糊精及少量的低分子糖类、葡萄糖和麦芽糖。本产品广泛应用于饴...[详细][查看企业所有产品]