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台州毛岙农业科技发展有限公司

编辑:淼淼    类别:娃娃鱼养殖基地     点击量:1230     时间:2016-02-16    地区:浙江
台州毛岙农业科技发展有限公司台州毛岙农业科技发展有限公司

  台州毛岙农业科技发展有限公司在2009年6月开始筹建,于2011年经台州市黄岩区工商局注册登记成立,总投资3000万,是一家集大鲵(娃娃鱼)保护,驯养及繁殖于一体的农业高科技水产企业,是一家村集体股份制企业。2012年在浙江省水利厅的帮扶支持下,经省海洋与渔业局、特批我公司为台州市一家合法驯养繁殖娃娃鱼的特种养殖公司。公司以“团结发展扶贫”为核心价值,希望通过我们的专业水平和科技知识带动家乡人民致富。

  公司经一年来筹建,一期工程竣工,现已投产。公司现拥有:

  一。大鲵养殖面积140000平方米其中大鲵仿生态养殖的水流域120000平方米;

  二。大鲵饵料基地15000平方米;

  三。大鲵净化水池600立方米;

  四。大鲵地下养殖池2500平方米;

  五。大鲵商品养殖车间5000平方米;

  六。大鲵6000条,其中6年以上种鲵有350对。

价值作用

  大鲵的经济价值与药用价值

  大鲵俗称娃娃鱼,属两栖纲,有尾目隐鳃鲵科,是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的大型两栖动物,被称为研究生物进化的“活化石”,属于国家二类保护动物,其食药用价值非常大。

  (1)食用价值:大鲵肉味鲜美,是一种名贵佳肴。在香港、台湾地区及东南亚、日本等各国及地区的市场上,被视为珍稀名贵的滋补品,对人体补虚有奇效。

  据分析在大鲵肌肉的蛋白质中含有17种氨基酸,其中8种是人体必须的氨基酸,其中必须氨基酸含量为39.69%。大鲵肌肉限制氨基酸为苏氨酸,第二限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,其氨基酸分(AAS)和化学分(SC)分别为0.53和0.46。将8种必须氨基酸全面分析比较,计算出大鲵肉、牛肉、鹿肉的必需氨基酸指数(EAAI)分别为76.70、66.40和70.93,显然大鲵肉中的必需氨基酸指数(EAAI)高于牛肉、鹿肉。

  由此可见,大鲵肉的氨基酸模式优于牛肉和鹿肉,其营养价值也高于后两者。大鲵皮肤中含有41%-61%的胶原蛋白,胶原蛋白是人体的美容物之一。

  (2)药用价值:大鲵的药用价值,在《本草纲目》中有记载。根据现代临床医学观察,对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效。大鲵具有滋阴、强壮、补血行气的功效。据有关文献报道:可从大鲵肌体中提取有效的物。

  民间常以大鲵的皮肤粉拌桐油治疗烫伤。另外大鲵皮、胃、尾、血、脂肪和腺体分泌液,均有较高的药用和保健价值,被专家誉为“水中人参”和“软黄金”,倍受中外消费者的青睐,它一直是我国传统出口创汇的高附加值商品。

  可以说,大鲵的价值与应用,从古代的药用到70年代的营养补品,作为食品出口大量捕捉及环境破坏,致使大鲵物种面临濒危;80年代国家立法对野生动物的保以及人工繁殖技术的突破,带来21世纪大鲵资源保护、驯养繁殖、合理开发利用新的可持续发展的春天,研究成果层出不穷、价值不断提升与显现,潜在着营养美食、保健、美容、医药、观赏、科学研究等无限商机和巨大市场。

  目前,野生与人工驯繁的苗种与成鲵总的资源量,据估算,大约在50万尾左右。因此,面临庞大的市场,资源与商品实为奇缺,供需矛盾日显突出而尖锐,市场价格与日攀升,早在上世纪80年代以前,我国就有一吨大鲵换5台卡车外加32吨小麦的出口记录,近10年来国内外市场需求量更大,国内售价每市斤从2002年的500元升至2006年的1500元,还供不应求,国外市场特别是东南亚每市斤售价高达3000元左右,但常常是有价无货。

  专家预测十几年内商品大鲵仅能少量供应国际市场,国内市场仍呈求大于供的趋势,而且价格涨势明显,不会有大的波动。因此,投资大鲵养殖产业不但市场风险小,而且具有生产成本低、流通费用少、利润回报率高和社会效益巨大的特点,是名副其实的绿色产业和十分难得的朝阳产业。

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关键词:娃娃鱼

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