庐江县汤池镇何俊水产养殖家庭农场于2010年建立，位于安徽省庐江县汤池镇百花村。台鳅养殖，是一种特种水产养殖，主要是引进台湾选育成功的种进行饲养，生长速度快，饵料系数低，抗病能力强，饲养6个月可达2两，台湾泥鳅适应能力强，适合我国大部分地区养殖。本场可提供孵化、育苗、养殖经验、技术指导，秉承“诚信、专业、共赢”的经营理念常年为客户大量提供优质成品、寸苗、水花苗等产品。
养殖技术
泥鳅的稻田养殖技术
1.养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2―10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。
2.修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。
3.稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。
4.科学施药：施农药时间是在插秧前3―5天或插秧后5―7天。养鱼稻田除草使用低毒农药，如：草克星、农思它。
5.泥鳅种苗放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。放养规格为5―20cm，平均亩放鱼15kg，为了更好地掌握泥鳅的洼放养规格，提高产量，增加经济效益，我们做了放养5―8cm和15―20cm两种规格泥鳅的对比实验。