湖北省监利县江红黄鳝养殖合作社主要从事黄鳝养殖和繁育工作，本合作社于2005年成立，开始专心研究黄鳝有土浅水繁殖，在技术员柳江红的带领下于2009年首次获得成功，受到社会各界的高度评价与肯定，为集约化养殖提供了，近几年来带动周边100多户发展黄鳝育苗，面积2000多亩年生产苗种4万多斤。
几年来经过对比人工苗种有以下几个优点1.存活率高；2.开口率高；3.抗病能力强；由于环境因素与人们过度捕捉，野生资源越来越少，因此黄鳝的人工育苗是必须的，为让黄鳝养殖可持续发展我合作社现面向社会技术培训，以及出售大小规格鳝苗，欢迎广大养鳝朋友实地考察。
养殖技术
湖北黄鳝网箱养殖五要素
1.池塘的选择。池塘应选在水源条件好，进排水方便的地方。池塘呈东西走向，四周没有高大作物。面积由养殖规模决定，池塘深度在1.5米左右。池塘选择好后在1～3月每亩用150公斤生石灰干法清塘，然后暴晒7～10天。如是新建池塘应在池塘开发出来后每亩用150公斤生石灰全池泼撒。池塘进水后按每亩1～2条青鱼，10条左右草鱼，20条左右大头鱼，30条左右花白鲢放养。
2.网箱布置。首先按一口网箱2～4根2.5米左右长木桩在池塘中钉成排，然后把铁丝从头到尾固定在木桩上，方便固定网箱。网箱应采用聚乙烯无结经编网片加工成大小长5米×宽2米×高1.5米或者长4米×宽2米×高1.5米，然后把网箱固定在铁丝上。在挂网箱时纵向距离为2～3米，横向距离为1～2米，网箱应挂在离水面0.5米左右的地方。网箱挂好后把水葫芦放到网箱里面，水葫芦占网箱2/3左右面积。（水葫芦下池前用消毒剂消毒）。
3.苗种投放。苗种选择本地带大花斑的黄鳝。一般每年六月上旬到七月上旬是投苗的时机。投苗时先了解天气情况，选择近期无雨天气投苗。网箱在投苗前2～3天应用生石灰或消毒剂消毒。鳝苗一般选择0.4两至1两左右的健康黄鳝。鳝苗下箱前用百毒消或卫康浸泡一下。一般网箱养鳝每平方米投苗1～1.5公斤。
4.饲养管理。鳝苗下箱后观察三天，如果有死鳝苗应立即捞出来。到第四天，用一点鲜蚯蚓和新鲜鲢子鱼或小杂鱼，用绞肉机加工成鱼糜后再放点黄鳝膨化饲料拌和均匀就可训食了。一般一个网箱里面放2～3个食台。投完后观察一下黄鳝摄食情况，第二天早上观察黄鳝吃完没有，如果吃完了晚上就加大一点量，如果没有吃完就把剩下的饲料捞出来。应每天早上都要观察，做到心中有数。往后慢慢把食量加到50公斤黄鳝吃4斤左右新鲜鲢子鱼和2斤左右黄鳝膨化饲料。到8至9月加到50公斤黄鳝吃3～5斤鲢子鱼和3～4斤膨化饲料。九月下旬后如果气温下降，就把膨化饲料量慢慢减下来直到停食。在8～9月有条件的地方可以经常换池水，改善水质。
5.病害防治。黄鳝疾病目前没有药物，主要是以预防为主。一般黄鳝下箱前用生石灰水体消毒，以后每半月用三氯异氰脲酸粉或百毒消消一次毒。在训食时可以加一点诱食剂，电解多维和四黄粉。以后每半月加一次四黄粉和维生素C或电解多维。以增强黄鳝体质。半月后黄鳝吃食正常了，用鱼虫灭给黄鳝内服驱除体内寄生虫，再每隔一月驱一次寄生虫。驱寄生虫后加肝泰给黄鳝内服五天左右，肝泰服完后再用肠腮灵或呼诺玢预防细菌性疾病。在8～9月黄鳝吃食量大的时候可以加一定量的微生物制剂在饲料里面，以便改善水质。添加微生物制剂时应和消毒剂和抗生素间隔3天左右。