星火生态竹鼠养殖有限公司创立于2011年,目前是湖南省以"公司+农户"联营模式与农户挂钩合作养殖竹鼠的基础。公司为合作农户提供优质种鼠,长期免费提供技术支持,商品鼠保底回收等一系列服务的大型竹鼠养殖服务公司。
本公司秉承“诚信合作、互利共赢”的宗旨,走标准化、科学化、规模化、产业化、品牌化的发展道路,带动更多的竹鼠养殖爱好者共同致富,造福广大农村有志之农户,争做竹鼠养殖产业品牌。
本公司热烈欢迎广大竹鼠养殖同仁和有志于竹鼠养殖的朋友前来参观、考察、交流、采购!
竹鼠价值
竹鼠营养
竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹有过之而无不及。
竹鼠食疗
现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。人类自古就有食竹鼠的历史,《本草纲目》记载:“竹鼠大如兔,人多食之,味如鸭肉”;《清史》记载:“鼠脯、佳品也,灸为脯,以代客,筵席无此,不为敬也”。
竹鼠食用可增强人的体质,医书和药典均有记载。《本草纲目》中就有记载:“竹鼠,食竹根之鼠也,出南方,居土穴中,大如兔,人多食之。其肉甘、平、无毒、主治:补中益气、解毒。”根据《药用动物》一书记载:竹鼠的肉、胆、血、乐骨、睾丸等均可入药。《中药大辞典》记载:“竹鼠肉,甘、平、无毒。功能主治:益气养阴、解毒、补中益气,滋阴,固本生津,消肿毒;治小儿破伤风;养阴除热、杀疳匿(小儿寄生虫)、治痨瘵(肺结核)、止消渴(糖尿病),益肺胃气、化痰解毒。” 竹鼠肉味美鲜甜,香气浓郁,一鼠胜三鸡,人食用后对强身健体作用较大,四季进补皆宜。
竹鼠养殖
竹鼠的饲料是以青粗料和精料为主,青粗料有:竹子、甘蔗、皇竹草、芒草、稻草、柚子树、桔子树、榕树、芒果树、玉米秆、木薯杆等。精料有:大米饭、玉米、麦麸、米糠。竹鼠属于绿色生态健康的食品。