上海2014年禽类展在举办之际就做好了整个展会的规划，并且也对参展企业所需要带的参展产品进行了限制，同时本届展会也将会充当广大企业的宣传媒介和促成企业合作的平台。
那么对于上海2014年禽类展的企业产品参展范围是：
1.禽类：鸡、鸭、鹅、鸽及优质禽蛋
2.家禽及蛋品的生产加工过程中的技术、设备、原料供给、饲料添加剂、动物饲养、动物育种、动物营养与保健、动物疫病防治及与之相关的产业
3.工艺品礼品展销区：主要展示与鸡相关的各类工艺品和礼品等。
对于以上要求的产品范围，相信也是很多消费者愿意看到的，多次食品安全事件的出现，使消费者的食品安全意识不断的提高，所以举办上海2014年禽类展也是宣传食品安全的一种方式。