在经过了这么多天的等待，以“优质、、环保、健康”为主题的“第八届长三角奶业大会暨奶业展览会”于2015年9月10日-12日在安徽国际会展中心召开。
本次大会由上海奶业行业协会、安徽省奶业协会、江苏省奶业协会、浙江省奶牛业协会联合主办，上海光明荷斯坦牧业有限公司、上海延华生物科技有限公司、安徽益益乳业有限公司、现代牧业（集团）有限公司、光明乳业股份有限公司、上海鼎牛饲料有限公司、安迪苏生命科学制品（上海）有限公司、北京国科诚泰农牧设备有限公司、先马士（上海）有限公司、上海荷斯坦奶业科技有限公司共同协办，由上海博朝展览服务有限公司承办。
展出产品包括：牧草种植、收割、储运、加工，牧场设计及建设；奶牛饲料饲养管理、繁殖育种、卫生保健，疾病预防与控制、挤奶、牛奶储运、粪污处理、环保新技术；乳制品安全与质量控制、乳制品贸易等相关产品、技术、设施设备及奶业综合服务等，成功吸引来自国内外102家企业及机构参展，同时吸引了长三角地区的近300家奶农及相关从业人员观展，为期3天的展会预计共吸引来自全国各地的专业观众近5000人次。