火爆兽药饲料招商网
第十五届(2017)中国畜牧业博览会

美味畜产品让2017畜博会“津津有味”

2017-5-26 11:29:06   浏览次数:561次   文章来源:兽药招商

  今年畜博会开设了畜产品展区,展区设在N馆,展区展示了各种各样畜产品美食,众多观众争相品尝美食,场面红火热闹。记者随机采访了一些该展区参展企业,包括黑驴王子、阳信亿利源清真肉类有限公司、福安集团山东省阳信县福安清真肉类有限公司等。

  黑驴王子是东阿阿胶全资子公司,是东阿天龙食品有限公司的品牌,产品包括生鲜驴肉、卤制的驴肉熟食(包括散装和礼盒)以及一些休闲食品等。公司本次参展将上述产品都带来展示了。据东阿天龙食品有限公司总经理王桂芳介绍,截至目前,销售规模最大的是生鲜驴肉。目前,生鲜驴肉进行精细化分割,并配备保鲜包装。

  “目前,我们正在和京东洽谈,合作生鲜驴肉的供应,通过电子商务进一步促进生鲜驴肉的销售。另外,卤制的驴肉熟食系列未来将成为公司的主打产品。”王桂芳告诉记者。

  王桂芳介绍,控制活驴,发展驴肉产业是东阿阿胶产业战略的一项重要内容。截至目前,国内毛驴屠宰标准是由东阿阿胶主导建立的,未来还将建立驴肉的精细化分割标准。

  谈到本次参展的目的,王桂芳充满信心地告诉记者,“第一,希望通过展会打响黑驴王子这个品牌。第二,通过带来多种多样的产品,希望获得更全面的产品反馈。例如,目前驴肉包子是主打产品之一,希望通过来自不同地域的客户的品尝,了解到北方、南方、沿海、内陆、东部、西部等不同地域的口味。将已有的产品拿到畜博会上作市场检验,为以后优化产品结构、清晰产品规划打下基础。今后公司的产品方向是聚焦口碑、高端和规模产品。”

  另外,王桂芳还兴致勃勃地为记者介绍黑驴王子品牌名称的由来。首先,黑是源于东阿黑毛驴这个地理标志畜种,该驴品种皮厚、肉重,是毛驴的优良品种。同时,用东阿黑毛驴的驴皮熬制的阿胶滋阴补肾,产出的驴肉营养丰富,有益于人体健康。其次,王子代表着尊贵的身份即驴中贵族和驴龄管理,其中,驴中贵族代表优良的毛驴品种即东阿黑毛驴,驴龄管理指驴龄为2年半~3年的驴肉口感最好,由于东阿阿胶是规模化养殖,可以充分实现驴龄管理,及时出栏,保证肉质鲜嫩可口。综上理由,黑驴王子当之无愧!

黑驴王子展台

黑驴王子展台

  阳信亿利源清真肉类有限公司本次畜博会带来了丰富的牛肉类制品,包括手抓牛肉、酱牛肉、酱牛骨、东坡牛扒等。公司产品定位是高档雪花牛肉,同时拥有自己的养殖基地。在养殖基地,牛儿们喝温水、做按摩,好不惬意!由于肉牛生长周期长,科学饲喂和照料,可以产出肥瘦相间的高档雪花牛牛肉。

  “我们这次参加畜博会,希望通过推广阳信牛肉品牌,打出知名度!下一步,公司将会系统筹划,推出一系列发展项目,进一步打响品牌。“该公司销售经理张岩芳告诉记者。

  福安集团山东省阳信县福安清真肉类有限公司本次畜博会主打富硒牛肉、牛肉盒子、牛肉类熟食。该公司采用集牧草、养殖、屠宰、加工、餐饮一条龙的全产业链发展模式。硒有提高人体免疫机能、防癌抗癌、保护肝脏、抗氧化及延缓衰老、参与糖尿病的治疗、保护修复细胞、保护眼睛、提高红细胞的抗氧能力、解毒防毒抗污染等功效,因此,富硒牛肉同样对人体健康有益。“展会清真食品比较少,一些参展的回族观众能选择的餐饮有限,我们希望在展会过程中为回族同胞提供美味的清真食品。”公司经理杨金迪介绍。

  福安集团以发展现代畜牧业为目标,以科技创新、机制创新为切入点,积极探索现代农业的发展空间,根据国家倡导的走循环经济道路的总体方针政策,在经济转型中实施种养结合、整体推进,带动和帮助农民增收及社会就业。同时,通过全产业链发展保障食品安全,公司和政府机构共同检测监测,进行监督,保障每一块儿肉都合格。杨金迪告诉记者,以后将重点开发牛肉熟食,促进产品深加工。

点击进入 2017畜博会 专题,了解新鲜展会资讯!

相关标签:2017畜博会
扫一扫,关注火爆兽药饲料招商网官方微信
凯信世博动物药业有限公司