2017国际水产博览会组委会凭借全球水产品分销中心的地利、福建水产品牌强大的产业优势、发达的冷链物流网络和水产品与相关产业供应商、经销商的广泛参与，福州渔博会经过11年的发展，已成为全球前三大渔业专业博览会之一，是全球渔业企业拓展市场的选择，同时2017湛江渔博会添新秀，“设备”藏商机：
福建食品加工和生产企业在食品市场有较高的市场份额和产值。本届展会充分发挥其优势，设置设备展区，展品涵盖渔业设备、食品加工及包装设备、冷藏设备、检测设备、通用设备等等，已报名企业包括：鲜力制冷、青岛中科、青岛睿智、富雪岛、中铝瑞闽、金翔、创历制冷、德捷力等。