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蛤蜊图片、怎么吐沙

时间:2015-09-25   阅读量:2062
导语 蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,那么我们来了解蛤蜊图片、蛤蜊怎么吐沙、孕妇可以吃蛤蜊吗、蛤蜊的营养价值等知识。

蛤蜊多少钱一斤,如何挑选蛤蜊

  蛤蜊是一种比较常见的海鲜产品,一般有花蛤、文蛤、白蛤等多个品种。蛤蜊的肉质鲜美,是很多人都比较喜欢吃的海鲜产品。那么蛤蜊多少钱一斤呢?如何挑选蛤蜊呢?下面我们就来了解一下。

  蛤蜊多少钱一斤

  蛤蜊是一款廉价实惠的海鲜美食,一般15-20元每斤左右,各地蛤蜊价格具体如下:

  蛤蜊 山东省威海市水产品批发市场 7.0元/公斤...[查看详细]

孕妇可以吃蛤蜊吗,蛤蜊的营养价值

  蛤蜊是很多人比较喜欢吃的食物,肉质鲜美,营养价值高。而孕妇是否可以吃蛤蜊是困扰很多人的问题,下面我们就来了解一下孕妇可以吃蛤蜊吗,蛤蜊的营养价值。

  孕妇可以吃蛤蜊吗

  孕妇是可以吃蛤蜊的。蛤蜊具有滋阴,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。

  蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素(高铁、高钙)、低脂肪,许多贝类也具上述特点,蛤蜊里的牛磺酸可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,能抗痉挛、抑制焦虑。蛤蜊味道鲜美,营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。...[查看详细]

蛤蜊怎么处理,如何让蛤蜊吐沙

  蛤蜊是一种非常鲜美的海鲜食品,受到很多人的喜爱。但是在蛤蜊里面有很多的沙粒,很多人不知道应该怎么处理。下面小编就介绍一下蛤蜊怎么处理,如何让蛤蜊快速吐沙。

  蛤蜊怎么处理

  第一步:挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,这里的盐可以用食用盐,但用海盐效果更好,可以跟小贩要一点。

  第二步:等盐粒完全溶解后,将蛤蛎倒入,水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油,用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了,可以放心的用来烹制美食啦。当然,如果有时间,泡的时间越长效果越好,但不可超过一天,否则蛤蜊会瘦。...[查看详细]

蛤蜊和牡蛎的区别,蛤蜊图片

  夏天是吃海鲜的较好时节,因此很多人都喜欢在夏天吃一些比较喜欢的海鲜,例如牡蛎、蛤蜊等。但是牡蛎和蛤蜊的外观比较相似,因此很多人都分不太清楚。下面我们就来看一下蛤蜊和牡蛎的区别。

  蛤蜊和牡蛎的区别

  牡蛎就是常吃的生蚝,外观凹凸不平,不过肉质鲜美,适合生吃,烧烤。蛤蜊是小型椭圆形蚌,肉小鲜美,适合炖蛋烧汤。

  牡蛎介绍...[查看详细]