蛤蜊图片、怎么吐沙

　　蛤蜊是一种比较常见的海鲜产品，一般有花蛤、文蛤、白蛤等多个品种。蛤蜊的肉质鲜美，是很多人都比较喜欢吃的海鲜产品。那么蛤蜊多少钱一斤呢？如何挑选蛤蜊呢？下面我们就来了解一下。

　　蛤蜊多少钱一斤

　　蛤蜊是一款廉价实惠的海鲜美食，一般15-20元每斤左右，各地蛤蜊价格具体如下：

　　蛤蜊 山东省威海市水产品批发市场 7.0元/公斤...[查看详细]

　　蛤蜊是很多人比较喜欢吃的食物，肉质鲜美，营养价值高。而孕妇是否可以吃蛤蜊是困扰很多人的问题，下面我们就来了解一下孕妇可以吃蛤蜊吗，蛤蜊的营养价值。

　　孕妇可以吃蛤蜊吗

　　孕妇是可以吃蛤蜊的。蛤蜊具有滋阴，利水，化痰的功能，可以生津，消除孕妇水肿，口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。

　　蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素(高铁、高钙)、低脂肪，许多贝类也具上述特点，蛤蜊里的牛磺酸可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，能抗痉挛、抑制焦虑。蛤蜊味道鲜美，营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。...[查看详细]

　　蛤蜊是一种非常鲜美的海鲜食品，受到很多人的喜爱。但是在蛤蜊里面有很多的沙粒，很多人不知道应该怎么处理。下面小编就介绍一下蛤蜊怎么处理，如何让蛤蜊快速吐沙。

　　蛤蜊怎么处理

　　第一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。

　　第二步：等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了，大约2个小时后，蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了，可以放心的用来烹制美食啦。当然，如果有时间，泡的时间越长效果越好，但不可超过一天，否则蛤蜊会瘦。...[查看详细]

　　夏天是吃海鲜的较好时节，因此很多人都喜欢在夏天吃一些比较喜欢的海鲜，例如牡蛎、蛤蜊等。但是牡蛎和蛤蜊的外观比较相似，因此很多人都分不太清楚。下面我们就来看一下蛤蜊和牡蛎的区别。

　　蛤蜊和牡蛎的区别

　　牡蛎就是常吃的生蚝，外观凹凸不平，不过肉质鲜美，适合生吃，烧烤。蛤蜊是小型椭圆形蚌，肉小鲜美，适合炖蛋烧汤。

　　牡蛎介绍...[查看详细]