实地探访通州八里桥市场：近日，全国蔬菜价格普遍上涨引发广泛关注，当前粮食生产保供情况如何？
记者第1时间来到八里桥市场，看到粮油库存充裕，市场供应充足，价格稳定。
记者通过走访商户了解到，粮油厅每天的销售高峰是在早晨九点以前，近几天中午和下午仍会有络绎不绝的顾客前来选购，而且相对大宗的订单有所增加。
上午十一点，粮油大厅里的商户们还在忙着卸车上货，单从货架摆放看，每家都货量充足，各类粮食作物根据种类和产地的不同整齐摆放。商家表示虽然销量上去了，但也希望消费者可以理性购买，不要浪费。
实际上粮油食品的保质期基本在6个月到12个月不等，如果百姓家中没有贮藏系统很难粮油食品的口感。
根据家庭需求少量存储即可，这样既可以调节淡旺季也可以减轻市场的压力。
此外，粮食作物属于季节性采购，全年均衡投放市场，所以相对有一定的市场调节因素。
八里桥市场总经理宋眀蔚：
八里桥市场是国家 级的公益性，大型批发市场，它的保供稳物价的功能是强大的，这个老百姓尽管放心我们有充足的货源，有强大的调度能力来市场供应，从目前的情况看，粮食的价格也是稳中有降的，因为我们现在正是粮食的收获期，大量的新粮上市，价格是趋稳趋缓的，大家应该尽管放心。
记者从八里桥市场了解到，目前，市场储备充足，可供应北京城市副中心及周边地区300多万人口的日常需求，粮油厅现场储备超过1000吨，场外存储远大于这个数量，总量够北京城市副中心及周边地区市民吃一年。