大洋路市场豆制品经营区升级改造及食品管理工作落实

　　不久前，大洋路市场豆制品经营区升级改造食品工作落实会议在大洋路市场会议室隆重召开了。市场总经理穆建军领导再一次对软件上的升级改造“食品管理”与“市场管理”进行了深入研究并整合了一套完整的实施方案。

　　参会的人员有食药监局的相关工作人员、豆制品协会人员、3家代理公司、26个厂家代表、32个本市场摊位商户、12个原厂家代理商等。穆总与市场领导班子深入考查、研究并制定出了本市场豆制品食品管理实施方案，并向所前来开会的所有人员宣布了此方案的具体措施，规范管理规章。以严进严出、随时抽查、视查产品质量，去劣存优为原则，并且制定了一系列的食品规章制度。将与食药监局联手打造软硬件都的豆制品交易区，为广大消费者提供的、的有的豆制品做出努力。

　　大洋路市场总经理穆建军领导针对市场中的豆制品经营区所发现的问题及时果断的做出了升级改造软硬件的工程。此项工程属全市举措，因为豆制品产品属食品中的高危产品，所以穆总把此项工作做为市场工作的重中之重。2016年6月豆制品经营区硬件设施升级改造完成。经营环境在北京市甚至也可以屈指可数，此交易环境大大改善了经营者的经营环境，也提高了豆制品保质期。改造好的经营区在夏季高温时不必担心豆制品的保存，设立了冷存保鲜温控室，无论是软件硬件上此豆制品交易区都创农批市场之首例。

　　大洋路市场豆制品交易区细化独立经营的升级改造工程也将成为京城农批市场的一个新靓点，它将成为农批市场率先改革的新楷模。