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百大周谷堆“双创”系列报道四:严把肉品准入关

http://www.1866.TV/ 2020-3-26 11:49:33 浏览次数:65
“双创”期间为保障猪肉品质及食品质量安全,营造良好的经营环境,水产肉食交易中心提前谋划,通过抓源头、验品质、查漏洞,对劣质猪肉在场内经营行为进行查处。

  “双创”期间为保障猪肉品质及食品质量安全,营造良好的经营环境,水产肉食交易中心提前谋划,通过抓源头、验品质、查漏洞,对劣质猪肉在场内经营行为进行查处。

  部门加大宣传,通过召集会议、经营户微信群、电话告知、现场通知等方式对吊杆客户和分项客户进行宣传。重申热肉进场时需提供肉品检验检疫合格证票及清晰的章印,同时为保护消费者食品安全,严禁劣质猪肉在场内经营。水产肉食交易中心带班主任带领值班室人员,设置两道关卡,一是在交易区大门口对每一辆车进行查验,发现劣质猪肉直接清理出场;二是在吊杆大厅对上杆的每一片肉进行再次的确定。并安排值班室人员,不定期的对分项肉客户的冷库抽查,防止劣质猪肉从其它渠道入场。

  由于食品安全直接关系市民的身体健康,也为了使这次专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动建立了定期或不定期检查制。捍卫市民切身利益,不断增强市民对食品安全的获得感、幸福感、安全感。从源头上杜绝劣质猪肉进入市场,确保市民舌尖上的安全。

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信息分类:畜牧招商 编辑:小金