伏天高温，叶类蔬菜生长困难，产生了“伏缺菜”现象。今年以来，合肥市狠抓蔬菜生产，进一步加强“菜篮子”产品自给能力。记者昨天从市农业农村局获悉，今年前7个月，蔬菜总产量172.63万吨，较上年同比增长27.51%。来自周谷堆市场的数据显示，2021年伏缺期蔬菜供应充足，价格稳中有降。
伏天高温，叶类蔬菜生长困难，产生了“伏缺菜”现象。今年以来，合肥市狠抓蔬菜生产，进一步加强“菜篮子”产品自给能力。记者昨天从市农业农村局获悉，今年前7个月，蔬菜总产量172.63万吨，较上年同比增长27.51%。来自周谷堆市场的数据显示，2021年伏缺期蔬菜供应充足，价格稳中有降。
9月3日上午，记者走进位于庐江县台创园的庐江丰美农业生态园，只见温控大棚内的韭菜长势喜人，碧绿脆嫩生机勃勃，十分惹眼。生态园内随处可见人们忙碌的身影，一派喜人的丰收景象。
在蔬菜真空预冷、挑选、包装车间，工人们正忙着将韭菜分拣、清洗、打包。这些韭菜将供应百大、安得利、生鲜传奇等商超，上午产的韭菜下午就能走上市民餐桌。
“园区共有530亩地，其中露地韭菜280亩，种植有休眠和不休眠两种韭菜，这样一年四季都能生产。”安徽丰美生态农业科技有限公司总经理吴俊告诉记者，园区生产的韭菜农残可追溯，一亩韭菜收入1万多元，一年韭菜纯利润在200多万元。
据介绍，庐江丰美农业生态园种植韭菜、青椒、西红柿等蔬菜，年生产优质蔬果800万公斤，产值约910万元。
在庐阳区大杨现代农业示范园，蔬菜瓜果种植面积7100亩，常年蔬菜瓜果种植面积1140亩，其中连栋温控大棚种植面积约650亩。在示范园，记者看到，蔬菜采用有机绿色盆栽蔬果和阳台蔬菜种植方式进行全年种植。
入伏以来，为应对高温天气，该盆栽蔬菜基地通过蔬菜叶片、土壤温度传感、水肥一体化、轨道生产线、设施农业微喷降温等先进技术，精准控制蔬菜生长温度，实现蔬菜生产工业化。目前每日供应合肥市场3000多盆新鲜蔬菜，让“伏缺”期间蔬菜供应不紧缺。
此外，为了解决市民夏季吃菜难吃菜贵的问题，我市在周边县区建设蔬菜种植基地。伏缺期本地蔬菜主要为叶类蔬菜、水生蔬菜及瓜果类，而合作共建基地的辣椒、高山茭白、毛豆、豇豆、百合、生姜等大大丰富了菜篮子品种。
目前，合肥经济圈供肥蔬菜基地项目已由起初的2个县拓展到霍邱县、寿县、金寨县等11县（市），今年计划投入800万元奖补资金，合作共建面积5579亩，既丰富了菜篮子，也稳定了菜价，增进了合肥市与周边城市农业交流。
市农业农村局相关负责人介绍，今年以来，我市进一步加强“菜篮子”产品自给能力，不断提高蔬菜产业规模化、标准化、集约化和信息化水平，市场供应充足，价格平稳。
今年前7个月，我市累计播种蔬菜面积103.33万亩，较上年同比增长24.25%，已完成全年任务78.8%。蔬菜总产量172.63万吨，较上年同比增长27.51%，已完成全年任务77.07%。周谷堆市场提供的数据显示，2021年伏缺期蔬菜供应充足，价格稳中有降。市场共进场蔬菜19.10万吨，同比增长0.51%，其中地产菜增幅为2.81%，蔬菜价格同比下降10%左右。