姜黄渣
在鸡饲料中的应用：
促生长，，改善肉鸡色泽，提高鸡肉品质。
肉鸡饲料：研究发现，姜黄素能显著提高肉仔鸡的胸腺指数，表明能促进肉仔鸡免疫器官的发育。其研究还发现，姜黄素能显著提高肉鸡的日增重和采食量，促进肉鸡的生长。用在鸭鹅养殖上，具有同样功效。
蛋鸡饲料：提高产蛋率，降低胆固醇含量。科学院亚热带农业生态研究所刘兆金等研究报道，在蛋鸡饲粮中添加150mg/kg姜黄素可以提高产蛋率，降低胆固醇含量，提高经济效益。用在鸭鹅养殖上，具有同样功效。
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