产品摘要：【单酶】角蛋白酶 产品介绍 蛋白酶是一类能够催化蛋白质水解的酶类，可以将蛋白质分子从内部切断，分解成小肽，也可从蛋白质分子的羧基末端逐个水解肽键，释放游离氨基酸。 酶活定义 1g固体酶粉，在40℃，pH10.5条件下，1min水解酪蛋白产生1?g酪氨酸，即为1个酶活力单位。 产品性质 1.温度：角蛋白酶最适温度在60℃左右。高...[详细][查看企业所有产品]