据悉，记者在北京八里桥市场了解到，牛肉上市量降低，价格却出现上涨，2015年07月20日，北京八里桥市场部分商品的价格监测显示：
1、鸡蛋价格7.60元/公斤，环比上涨6％；同比下降28％。
2、四种主要肉类商品中，白条猪价格23.0元/公斤，环比持平，同比上涨近两成。
牛肉批发价格上涨10％，整羊批发价格略有下降。
白条鸡批发价格略有上涨，一方面是因为养殖企业加速淘汰蛋鸡，另外还有受白条猪价格上涨的影响。
3、4种主要淡水鱼价格稳定。
4、粮油类商品价格稳定。
5、4种主要水果类商品中，哈密瓜价格下降明显。